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今年も桜の実でジャム作ったよ☆

先日近くの公園へお散歩に行ったら、今年も桜の木に実がなってました♪ 取るにはまだちょっと早そうだったけど、熟してる黒いのを探して採ってみました☆

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赤くて色が綺麗なのは、まだちょっと早い実です。黒っぽいのがよく熟してて美味しそう〜(*^v^*

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茎を取りました♪ このままで甘ければいいんだけど、オオシマザクラの実なのでちょっと青臭さがあります。

昨年書いたブログ記事を見直しながらフライパンでお砂糖と一緒にコトコト。

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桜の実ジャム完成です〜(*^▽^*)ノ☆

味は、う〜んまだちょっと早めだったみたいで、昨年ほど甘くなかったですね。少し独特の苦味があって大人の味♪ でも、ベリー系の良い香りがして美味しかったです!!

もうそろそろよく熟す頃かなぁ。またタイミング良く取る機会があったら作ってみますね〜ヾ|*'-'*|

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当日撮った写真♪ 芝生がお花畑になってて可愛かったです(*^v^*

ではぁ〜(*´▽`*)
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